Caractéristiques
huile d'olive est une huile d'olive de catégorie supérieure
- a utilisé pour cuisson ou sur des salades et crudités
- obtenue directement à partir d'olives et uniquement le procédé d'extraction doit être mécanique
- Avec une couleur jaune distinctif
- pour la salade, les légumes, la viande et le poisson.